Ein Artikel aus der Ibbenbürener Volkszeitung
Westerkappelner-Collection im Werksverkauf 

2023

Ab sofort lässt sich’s aus Westerkappeln auch kulinarisch grüßen, und das gleich in mehrfacher Ausführung. Waren der Verein „Das Kappelner Band“ und die Confiserie Rabbel zum Herbst-Event „Lichterloh“ noch mit einer einzigen Leckerei, den Original Westerkappelner Mandelblättern, an die Öffentlichkeit gegangen, können Einheimische und Gäste jetzt gleich aus fünf Spezialitäten ihren Favoriten auswählen oder am besten gleich alle nehmen.

Rabbels Baumkuchen bewertet von der Süddeutschen Zeitung

2022

"Den Kuchen von Rabbel kenne ich, wir verkaufen bei uns im Laden eine Mini-Version davon. So groß wie eine Handfläche, quasi als kleine Geschenk-Idee. Der Schokoüberzug knackt ordentlich beim Anschneiden, so schön wie in der Schokoeiswerbung. Das Ding hat Qualität. Dem Teig ist auch kein Marzipan oder anderes Zeug zugefügt worden, das schätze ich. Leider wird das mehr und mehr zum Trend in der Konditorei: Man spart an feien Zutaten und fügt stattdessen fix Marzipan und ein paar Aromen hinzu, damit er saftig bleibt. Ich finde beim genauen hinschmecken den Teig dann aber doch ein bisschen Bitter im Abgang. Ist wie bei Bitterschokolade: ein kleines Stück reicht. Aber saftig ist der Teig dennoch, das muss man ihm lassen." 

Bundesbildungsministerin 
Anja Karliczek zu Besuch

2018

(PresseBox) (Westerkappeln, 26.07.18) Topaktuelle Fragen der Ernährung und der Entwicklung von Lebensmittel-Kompetenz an den Schulen standen beim Besuch der Bundesbildungsministerin Anja Karliczek am 20. Juli 2018 in der Westerkappelner Confiserie Rabbel auf dem Menü. So kam die Politikerin nicht nur in den Genuss exquisiter Kostproben, sondern tauschte sich mit der Geschäftsleitung intensiv über den Stellenwert der Nahrungsmittelbranche in Deutschland aus.


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Confiserie Rabbel auf der internationalen Süßwarenmesse

2012

Berlin, 23. Januar 2012 – Ob eine erfrischende Kugel Eis, eine zartschmelzende Praline oder eine aufwändig verzierte Torte – süße Spezialitäten erfreuen täglich Groß und Klein. Bis aus wertvollen Rohstoffen süße Gaumenfreuden werden, müssen jedoch viel Können und Zeit aufgebracht werden. Konditoren und Speiseeishersteller vereinen seit jeher die dazugehörigen Tugenden handwerklichen Arbeitens – von der gewissenhaften Auswahl der Zutaten über die fachgerechte Verarbeitung bis hin zur individuellen Beratung der Kunden.

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Confiserie Rabbel in der Weihnachtsausgabe der Osnabrücker Zeitung 

2011

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Artikel zum 100-Jährigen Jubiläum

2007

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Reportage von Stumpf 

2005

„Wir machen eigentlich nur Werbung mit besten Produkten“, sagt Christian Rabbel. Neukunden bekommt die Konditorei Rabbel fast ausschließlich durch Mundpropaganda. „Wenn es schmeckt, dann wird es weiter erzählt.“ Was zwar einleuchtend klingt, muss jedoch auch in der täglichen Arbeit in der Konditorei umgesetzt werden. Norbert Rabbel, Chef der Konditorei Rabbel und seine beiden Söhne Christian und Markus, alle Konditormeister, setzen hier alles daran. Technik von Rheon hilft dabei kräftig mit.

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Artikel aus dem RWE-Magazin zum Jubiläum

2005

Artikel in der Zeitschrift Sweet Global

2004

Qualität hat ihren Preis, muss aber bezahlbar bleiben

„Spezialitäten, für deren Herstellung man im wahrsten Sinne des Wortes besonders Fingerspitzengefühl braucht“, sind für Norbert Rabbel, Geschäftsführer der Confiserie Rabbel GmbH, ein wichtiger Erfolgsfaktor, Das mittelständische Unternehmen setzt neben seinem Café-Stammhaus im westfälischen Tecklenburg auf einen groß angelegten Versandhandel, der seit 1995 von der in Westerkappeln ansässigen Produktionsstätte aus geführt wird.

Ausschnitt eines Artikels in der Fachzeitschrift Konditorei & Café

2002

Neue Identität für eine Tecklenburger Institution

Die Café-Confiserie Rabbel GmbH setzt auf Versand im großen Stil. Norbert Rabbel ist alles andere als ein Backstubenrevolutionär. Doch zu seinen besonderen Fähigkeiten gehört das Erkennen von kulinarischen Trends. Als er im Mai 1995 mit der Auslagerung seiner Produktion von Tecklenburg nach Westerkappeln – mit der Hinwendung zum Versand im großen Stil – ein neues Konzept verwirklichte, stand er damit weithin allein auf weiter Flur.

Konditormeister Norbert Rabbel lernt uraltes Handwerk

1984

Rabbel beim großen Preis 
mit Wim Thoelke

1981

Eröffnung Café Tecklenburg

1953

Wir versüßen Ihr Leben 
seit 1907

Logo

Confiserie Rabbel GmbH - Gartenkamp 1-3 - 49492 Westerkappeln 

info@rabbel.com - Tel.: 0 5404 - 9707 - 0

Wir sind für sie da:  Mo - Fr   8.00 Uhr - 17.00 Uhr

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